请记住，在补充材料或口头陈述中，您需要清楚地说明忘记提及加班工资的原因，并提供相应的证据来证明您的主张，以增加您的胜诉机会。
如果在劳动仲裁时忘了提及加班工资，您可以向仲裁机构提出补充材料或口头陈述，说明您忘记提及加班工资的原因，并提供相关的证据，如加班记录、工资单等，以支持您的主张。然后，仲裁机构会根据您提供的补充材料或口头陈述来评估是否需要重新进行仲裁，并决定是否纳入加班工资的争议范围进行仲裁。请记住，在补充材料或口头陈述中，您需要清楚地说明忘记提及加班工资的原因，并提供相应的证据来证明您的主张，以增加您的胜诉机会。