动植物检疫徇私舞弊犯罪是指在动植物检疫过程中，利用职务之便，为他人提供帮助或者为自己谋取利益，而违法犯罪行为。该类犯罪行为一般会触犯刑法的贪污犯罪、受贿犯罪和滥用职权犯罪等相关罪名。具体的定罪量刑幅度需要根据案件的具体情况来判断。对于严重情节的犯罪，可能会处以刑罚如有期徒刑，并可能同时追缴违法所得；对于一般情节的犯罪，可能会处以刑罚如拘役或有期徒刑，并可能处以罚金。
动植物检疫徇私舞弊犯罪是指在动植物检疫过程中，利用职务之便，为他人提供帮助或者为自己谋取利益，而违法犯罪行为。该类犯罪行为一般会触犯刑法的贪污犯罪、受贿犯罪和滥用职权犯罪等相关罪名。
根据《中华人民共和国刑法》的规定，对于涉及贪污、受贿和滥用职权等犯罪行为的定罪量刑，一般需要综合考虑以下几个因素：
1. 主观方面的因素：包括犯罪嫌疑人的犯罪主动性、犯罪态度和犯罪目的等。
2. 客观方面的因素：包括犯罪行为的具体情节、犯罪事实的严重程度、犯罪结果及造成的社会危害等。
3. 参照相关法律法规和司法解释的规定，比如关于贪污犯罪、受贿犯罪和滥用职权犯罪的常规惩罚。
4. 罪犯的前科、自首情节、认罪态度、赔偿情况等各种量刑相关情节。
具体的定罪量刑幅度需要根据案件的具体情况来判断。一般来说，涉及到贪污、受贿和滥用职权等犯罪行为的定罪量刑范围比较广泛，可以从典型情节和一般情节的处罚幅度之间进行选择。对于严重情节的犯罪，可能会处以刑罚如有期徒刑，并可能同时追缴违法所得；对于一般情节的犯罪，可能会处以刑罚如拘役或有期徒刑，并可能处以罚金。
需要注意的是，以上仅为了解释一般情况下的定罪量刑幅度，具体情况还需根据相关法律法规和实际情况进行判断，并由执法机关和司法机关根据实际情况进行具体的定罪量刑。