动植物检疫徇私舞弊犯罪是指在动植物检疫过程中，检疫工作人员利用职务之便或滥用职权，以非法手段谋取不正当利益的行为。
动植物检疫徇私舞弊犯罪是指在动植物检疫过程中，检疫工作人员利用职务之便或滥用职权，以非法手段谋取不正当利益的行为。相关法律法规规定了以下重要内容：
1. 定义与罪名：法律明确了动植物检疫徇私舞弊犯罪的概念，清楚指出了犯罪行为的特点和罪名，例如《刑法》中的受贿罪、滥用职权罪等。
2. 犯罪主体：规定了动植物检疫徇私舞弊犯罪的主体，包括涉案的检疫工作人员、其他参与者或为其提供帮助的人员等。
3. 犯罪行为：明确了涉及动植物检疫的犯罪行为内容，如违反检疫程序、虚报检疫结果、接受贿赂等。
4. 犯罪责任和刑罚：规定了动植物检疫徇私舞弊犯罪的法律责任和刑罚，包括行政处罚、刑事处罚等，用以惩罚犯罪行为并恢复受害人的合法权益。
5. 预防措施和打击机制：制定了预防动植物检疫徇私舞弊犯罪的措施和机制，如加强培训教育、建立举报机制、加大检查力度等，以及建立起犯罪调查和打击机构。
6. 遗漏问题补充：检疫法律法规还可能补充了其他相关内容，如财产追缴、证据收集和保护、证人保护等，以完善犯罪处理程序。
总的来说，动植物检疫徇私舞弊犯罪的解释规定包括了定义、犯罪主体和行为、责任和刑罚、预防措施和打击机制等重要内容，旨在保障动植物检疫工作的公正性和严肃性。