动植物检疫失职罪是指在动植物及其产品的进出口过程中，检疫工作人员未能履行法定职责，导致传染病或有害生物传入国境，从而给国家的动植物资源和农业生产带来重大危害的行为。
动植物检疫失职罪是指在动植物及其产品的进出口过程中，检疫工作人员未能履行法定职责，导致传染病或有害生物传入国境，从而给国家的动植物资源和农业生产带来重大危害的行为。判定动植物检疫失职罪需要考虑以下几个方面因素：
1. 法定职责：检疫工作人员在动植物及其产品进出口环节有一定的法定职责，如对进口动植物及其产品进行检验检疫，实施植物检疫、动物检疫等。检疫工作人员未能履行相应职责，就可能构成失职行为。
2. 结果要件：要构成动植物检疫失职罪，必须存在由于检疫工作人员的失职，导致传染病或有害生物传入国境，给国家的动植物资源和农业生产带来重大危害的结果。这需要有相关的事实证据证明。
3. 主观故意：动植物检疫失职罪是一种故意犯罪行为，即检疫工作人员的失职是有意为之的。通常需要证明检疫工作人员明知或应知存在失职行为的危害后果，但故意地不予采取或未能采取相应措施。
以下是一个动植物检疫失职罪的案例：
某国家的一个海关工作人员在进行执勤检查时，发现一艘货船搭载着大量动植物及其产品。根据法律规定，该货船需要进行检验检疫程序，但该工作人员并未进行相应的检疫工作，直接放行了该货船。事后发现货船上的一批动植物及其产品中含有危害性有害生物，从而导致了重大传染病的传播，给国家的动植物资源和农业生产带来严重危害。
根据以上案例，如果能够证明该海关工作人员明知或应知搭载的动植物及其产品需要进行检疫程序，但有意不进行检疫，从而导致传染病传播和农业生产损失，法院就可以认定该工作人员构成了动植物检疫失职罪。