重要的是，房东在处理违约租客时要确保遵守当地法律和租赁法规。
如果租客违约又不肯搬走，房东可以采取以下措施进行处理：
1. 检查租赁合同：仔细检查租赁合同中的条款和违约条款，确定租客确实存在违约行为并且没有合理理由。
2. 与租户进行谈判：尝试与租户进行沟通和谈判，了解他们的原因和困难，以便共同寻找解决办法，例如重新协商租金或修缮房屋等。
3. 发送正式通知：如果谈判无效，向租户发送正式的违约通知函，说明他们的违约行为以及需要搬离的最后期限。
4. 寻求法律援助：如果租户仍然不肯搬走，房东可以咨询律师并采取法律行动，例如向法院提起驱逐诉讼或起诉违约金。
5. 联系警方：在极端情况下，房东可以与警方联系，请求他们执行驱离程序，以便强制租户搬离。
重要的是，房东在处理违约租客时要确保遵守当地法律和租赁法规。最好在采取任何行动之前咨询专业人士，以确保采取了正确的法律步骤。