需要注意的是，不同地区和国家的法律规定可能会有所不同，因此具体的承担责任可能会有所差异。
医疗纠纷中未做尸检的不利后果主要由以下方面承担：
1. 医疗机构：如果医疗机构未能按照规定进行尸检，导致丧失了获取重要证据的机会，医疗机构可能被认定为过失责任，并需要承担相应的赔偿责任。
2. 医生：医生在医疗过程中有义务保障患者权益，如果医生未按照规定要求进行尸检，导致丧失了解决医疗纠纷的重要证据，医生可能会面临处罚或面临赔偿责任。
3. 监管部门：如果监管部门未能履行监管职责，未对医疗机构的尸检工作进行监督和检查，导致尸检的未进行或不完整，监管部门可能被认定为监管不力，并需要承担一定责任。
4. 家属：家属在医疗纠纷中对尸检的要求未获得医疗机构或相关部门的支持，如果家属没有积极追究尸检的责任，可能会对进一步维权产生不利影响。
需要注意的是，不同地区和国家的法律规定可能会有所不同，因此具体的承担责任可能会有所差异。