总的来说，云南的廉租房和公租房在定义、房源来源、申请条件、租金标准和可持有性等方面有所不同。
云南廉租房与公租房的区别如下：
1. 定义：廉租房是指由政府通过租赁方式向低收入家庭提供的租金相对较低的住房；公租房是指由政府出资兴建或投资建设，以收取较低租金出租给符合条件的低收入家庭的住房。
2. 房源来源：廉租房主要来源于政府或开发商建设的投资建设的住房，或者是部分房源经政府通过拆迁补偿方式提供；公租房则是完全由政府投资建设或出资购买的房屋。
3. 申请条件：廉租房适用于低收入家庭，通常由政府设定相应的收入标准并验证家庭收入情况；公租房则有更为严格的申请条件，一般需要满足严格的家庭收入、户籍等条件，并系统审核申请。
4. 租金标准：廉租房租金较公租房略高一些，一般可以按市场租金的一定比例收取，具体比例由政府制定；公租房的租金更低，通常是根据市场租金的较低比例确定。
5. 可持有性：廉租房的住房使用权归租赁人，可以转租、售卖，但须符合政府规定的相关程序；公租房则没有所有权，只能通过租赁的方式使用，并且不能转租、售卖。
总的来说，云南的廉租房和公租房在定义、房源来源、申请条件、租金标准和可持有性等方面有所不同。需要根据政策和法规进行申请和使用。