总的来说，拘役和拘留是两种不同的处罚措施，前者是对轻微违法行为的行政处罚，后者是刑事侦查措施。
甘肃拘役和拘留的差别主要体现在以下几个方面：
1. 定义：拘役是指对轻微违法行为人处以行政拘留和劳动教养的一种方式，属于行政处罚措施；拘留则是指对犯罪嫌疑人或犯罪行为人采取的侦查强制措施，属于刑事处罚措施。
2. 程度：拘役通常是对轻微违法行为的处理方式，时间一般在3天以下，最长不超过15天；拘留则是对犯罪嫌疑人或犯罪行为人采取的强制措施，时间一般较长，可以达到30天以上。
3. 程序：拘役是行政机关直接决定，不需要通过审判程序；拘留则需要由公安机关依法批准，并且必须在规定的时间内提请审查逮捕。
总的来说，拘役和拘留是两种不同的处罚措施，前者是对轻微违法行为的行政处罚，后者是刑事侦查措施。规定和适用范围也不同。