如果暴力取证导致他人受伤或死亡，可能会适用故意伤害罪。暴力取证行为可能会属于强迫作证罪的一种形式。以上仅列举了常见的可能适用于暴力取证犯罪的刑事责任，具体应根据案件的具体情况进行判断。
刑法关于暴力取证犯罪的刑事责任主要有以下几种：
1. 刑法第243条规定了非法拘禁罪，指的是以暴力、恐吓等手段非法限制他人的人身自由，暴力取得证据属于一种非法拘禁行为。
2. 刑法第244条规定了故意伤害罪，指的是对他人实施暴力行为，造成轻伤、重伤甚至死亡的行为。如果暴力取证导致他人受伤或死亡，可能会适用故意伤害罪。
3. 刑法第247条规定了非法侵入住宅罪，指的是擅自侵入他人住宅，以暴力、恐吓等手段进行搜查或拘禁行为。如果暴力取证是通过非法侵入住宅实施的，可能会适用非法侵入住宅罪。
4. 刑法第266条规定了强迫作证罪，指的是以暴力、威胁等手段强迫他人作伪证或者变造证据。暴力取证行为可能会属于强迫作证罪的一种形式。
5. 根据刑法第253条和刑法第254条，暴力取证行为可能构成强奸罪或者强制猥亵罪，具体视暴力取证行为的性质和结果而定。
以上仅列举了常见的可能适用于暴力取证犯罪的刑事责任，具体应根据案件的具体情况进行判断。