不同国家可能有不同的罪名和刑罚。例如，帮助逃兵可能涉及帮助他人违反军事纪律、损害国家安全，可能被定性为犯罪行为。这可能包括书面证据、口供、目击者证词等。法庭将评估所有涉案证据以及辩护律师和公诉人的陈述。判决可能包括罚款、监禁、社区服务等。
雇用逃离部队的军人属于帮助、容留、教唆逃离部队的行为，根据不同国家法律体系的规定，断定相关罪名可能有以下几个步骤：
1. 查明事实：需要有足够的证据证明被雇佣的人是逃离部队的军人，例如军队的注册、入伍文件、军官证等。
2. 确定适用的法律：根据所在国家的法律规定，确定相关法律条款。不同国家可能有不同的罪名和刑罚。
3. 罪名定性：根据事实和法律，评估罪行的性质和程度。例如，帮助逃兵可能涉及帮助他人违反军事纪律、损害国家安全，可能被定性为犯罪行为。
4. 搜集证据：搜集足够的证据来证明被告人的行为与帮助逃离部队的罪名相关。这可能包括书面证据、口供、目击者证词等。
5. 法律程序：依据国家法律程序，通过法庭审理来确定被告人是否犯有帮助逃兵的罪名。法庭将评估所有涉案证据以及辩护律师和公诉人的陈述。
6. 判决：如果被告人被判定犯有帮助逃兵的罪名，法院将依据相关法律规定作出相应的判决。判决可能包括罚款、监禁、社区服务等。
需要注意的是，具体的断定和定性过程可能因国家法律体系的不同而有所差异，因此在具体情况中，请咨询当地法律专业人士以获取准确和详细的法律指导。