非法狩猎严重破坏野生动植物资源的保护，对生态环境造成严重破坏，应当从严追究责任，并依法处以刑事处罚。如果非法狩猎的行为达到了破坏性的程度，例如杀害大量濒危野生动物，或使用非法手段进行狩猎，将会被认定为情节严重。根据《中华人民共和国刑法》相关规定，非法狩猎行为通常构成刑法中的非法猎捕、交易珍贵、濒危野生动物及其制品罪，根据刑法的相关规定，此类罪行的主要刑罚有有期徒刑、拘役、罚金。
非法狩猎是指未经许可或者超出许可范围，在禁猎区、保护区或者限猎区、限猎时间内进行狩猎活动的行为。非法狩猎严重破坏野生动植物资源的保护，对生态环境造成严重破坏，应当从严追究责任，并依法处以刑事处罚。
根据我国相关法律法规，对于非法狩猎行为，通常应当根据以下几个方面进行量刑：
1. 情节严重性：非法狩猎的情节严重性是判定量刑的重要依据之一。如果非法狩猎的行为达到了破坏性的程度，例如杀害大量濒危野生动物，或使用非法手段进行狩猎，将会被认定为情节严重。
2. 损失的程度：量刑还将考虑到非法狩猎活动对野生动植物资源造成的损害程度。如果非法狩猎活动造成了严重的野生动植物资源减少或者生态系统破坏，将会被认定为量刑的重要因素之一。
3. 系统性：如果非法狩猎是有组织、有计划、持续时间较长且规模较大的，将会被认定为量刑的重要因素之一。此类行为通常会导致极度严重的环境破坏和资源浪费。
根据《中华人民共和国刑法》相关规定，非法狩猎行为通常构成刑法中的非法猎捕、交易珍贵、濒危野生动物及其制品罪，根据刑法的相关规定，此类罪行的主要刑罚有有期徒刑、拘役、罚金。
总的来说，对于非法狩猎行为，判刑处罚将根据行为的严重程度、对野生动植物资源的影响以及犯罪的组织性等因素进行综合考量，进行相应量刑判决。