根据《中华人民共和国刑法》第二百五十五条，抢夺罪的刑罚为三年以下有期徒刑、拘役或者管制；而抢劫罪的刑罚为三年以上十年以下有期徒刑。总体来说，抢夺罪和抢劫罪的差别在于犯罪行为的对象、手段和刑罚的区别。具体的犯罪认定应根据实际情况和相关法律条文进行判断。
抢夺罪和抢劫罪是两种不同的犯罪行为，其差别主要体现在以下几个方面：
1.定义：抢夺罪是指通过使用暴力、恐吓等手段强行夺取他人财物的犯罪行为；抢劫罪则是指在公共场所、通道等人员聚集的地方，利用暴力、威胁等手段抢夺他人财物的行为。
2.手段：抢夺罪是指利用暴力、恐吓等手段从他人手中夺取财物，通常不涉及到直接威胁他人的生命安全；抢劫罪则是指在使用暴力、威胁他人的同时，具有较大的危险性，有可能对被抢劫人员的生命安全造成威胁。
3.对象：抢夺罪可以针对个人进行，即一人抢夺一人的财物；而抢劫罪则较为广泛，可以针对一组人或者集体进行，即一人或多人抢夺多人的财物。
4.处罚：在中国刑法中，抢夺罪和抢劫罪都属于侵犯财产罪类，但是根据犯罪的性质和情节的严重程度，两者的刑罚可能会有所不同。根据《中华人民共和国刑法》第二百五十五条，抢夺罪的刑罚为三年以下有期徒刑、拘役或者管制；而抢劫罪的刑罚为三年以上十年以下有期徒刑。
总体来说，抢夺罪和抢劫罪的差别在于犯罪行为的对象、手段和刑罚的区别。具体的犯罪认定应根据实际情况和相关法律条文进行判断。