需要注意的是，具体的定罪量刑还会根据犯罪事实、犯罪动机、犯罪手段、犯罪后果等情节综合考虑，并结合法官的判断。因此，上述档次仅供参考，具体情况需根据相关法律法规和实际情况来确定。
动植物检疫徇私舞弊定罪量刑档次根据中国刑法第二百四十九条和第二百五十条的规定，主要包括以下几个档次：
1. 较轻者：主观故意犯罪，违反相关法律法规进行动植物检疫徇私舞弊，但情节较轻，对社会没有造成较大损害的，判处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。
2. 一般者：主观故意犯罪，违反相关法律法规进行动植物检疫徇私舞弊，情节较为严重，对社会造成一定损害的，判处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，判处七年以上有期徒刑，并处罚金。
3. 严重者：主观故意犯罪，违反相关法律法规进行动植物检疫徇私舞弊，情节特别严重，对社会造成重大损害，或者因此引起严重后果的，判处七年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处没收财产。
需要注意的是，具体的定罪量刑还会根据犯罪事实、犯罪动机、犯罪手段、犯罪后果等情节综合考虑，并结合法官的判断。因此，上述档次仅供参考，具体情况需根据相关法律法规和实际情况来确定。