一般计税方法是根据生产经营者提供的销售、购进等相关资料，按照一定的计税公式计算出应纳税额。税务部门会定期公布税率，并根据税率计算应纳税额，并进行核算。核算主要包括计算销售额、购进额、应纳税额等相关数据，并填报到税务部门规定的报表中。申报则是将核算结果报告给税务部门，并按照规定的时间缴纳相应的税费。企业应遵守增值税的征收和核算原则，合规缴纳税款，以保证企业的纳税合规及税务部门对企业经营状况的监管。
增值税是一种营业税，是指在商品或服务的生产、流通和消费环节中，根据增值税税率，按照税务部门规定的一定计税方法和程序，针对企业从事商品和服务的增值价款，从而对其进行征收的一种税种。
增值税的征收原则包括如下几点：
1. 增值税的纳税人：增值税一般由企业承担，包括工商企业、个体工商户、经营者等。
2. 增值税的征收范围：增值税征收的对象包括销售货物、提供应税劳务、转让不动产等。
3. 增值税的计税方法：增值税的计税方法一般分为一般计税方法和简易计税方法。一般计税方法是根据生产经营者提供的销售、购进等相关资料，按照一定的计税公式计算出应纳税额。简易计税方法是根据税务部门规定的征收比例，直接按照销售额、销售收入等进行计税。
4. 增值税的税率和税费征收：增值税税率一般根据税务部门的规定，根据不同的商品或服务类型和税负承受能力，确定不同的税率。税务部门会定期公布税率，并根据税率计算应纳税额，并进行核算。
5. 增值税的核算和申报：企业应按照规定时间、方法和程序，进行增值税的核算和申报。核算主要包括计算销售额、购进额、应纳税额等相关数据，并填报到税务部门规定的报表中。申报则是将核算结果报告给税务部门，并按照规定的时间缴纳相应的税费。
增值税作为我国重要的税种之一，在企业的生产经营活动中有着重要的地位和作用。企业应遵守增值税的征收和核算原则，合规缴纳税款，以保证企业的纳税合规及税务部门对企业经营状况的监管。