根据《中华人民共和国合同法》第九十四条的规定，当事人可以根据合同的性质、目的和社会需要约定违约责任，包括约定违约方支付违约金。所以，在建设工程施工合同中，可以约定违约方需要支付违约金（罚金）作为违约责任的一种处理方式。不过，需要注意的是，合同中约定的违约金不得远超当事人受到的实际损失，且不能违反法律法规的规定，以避免被视为不当得利或过高的违约惩罚。
建设工程施工合同可以设置罚金。根据《中华人民共和国合同法》第九十四条的规定，当事人可以根据合同的性质、目的和社会需要约定违约责任，包括约定违约方支付违约金。所以，在建设工程施工合同中，可以约定违约方需要支付违约金（罚金）作为违约责任的一种处理方式。不过，需要注意的是，合同中约定的违约金不得远超当事人受到的实际损失，且不能违反法律法规的规定，以避免被视为不当得利或过高的违约惩罚。