个体工商户可以合理选择营业收入确认时间，尽量将收入推迟到下一纳税年度，减少当年纳税金额。同时，可以关注国家和地方对于特定行业或地区的税收优惠政策，根据自己的经营情况选择合适的政策。
个体工商户纳税申报的减税策略有很多，以下是一些建议：
1. 合理选择纳税方式：个体工商户可以根据自己的经营状况选择合适的纳税方式，比如一般纳税人、小规模纳税人等。小规模纳税人可以享受免征增值税、所得税等优惠政策，但一般纳税人可以抵扣进项税额。
2. 合理安排营业收入和成本：合理安排收入和成本可以最大限度地降低纳税基础。个体工商户可以合理选择营业收入确认时间，尽量将收入推迟到下一纳税年度，减少当年纳税金额。同时，要合理确认成本，包括合理计算和净化成本，降低税务机关对成本的质疑。
3. 合理使用税收优惠政策：个体工商户可以合理利用税收优惠政策，比如享受增值税减免、所得税优惠政策等。同时，可以关注国家和地方对于特定行业或地区的税收优惠政策，根据自己的经营情况选择合适的政策。
4. 避免避税风险：在寻求减税的同时，要避免涉及到避税的行为，以免触犯税法。个体工商户需要遵守税法规定，合理采取减税措施，但不能通过虚假的方式来减少纳税额。
5. 合理选择税务筹划方案：个体工商户可以咨询专业的税务顾问或会计师，根据自身情况制定合理的税务筹划方案，最大限度地减少纳税额。这需要综合考虑个体工商户的经营模式、收入、成本等方面的情况，量身定制适合自身的策略。
需要注意的是，合理减税是合法合规的行为，但要避免使用非法手段和偷漏税等违法行为。个体工商户减税的关键是真实合规的经营，透明准确的记账和报税，同时合理运用税法的优惠政策。