最大程度减少个人所得税的途径包括合理选择个税扣除项目。一般来说，子女教育附加扣除、赡养老人附加扣除和住房贷款利息附加扣除是大部分人常用的个税扣除项目。值得注意的是，个人选择的个税扣除项目必须符合法律法规的规定，不能涉及任何违法违规操作。
最大程度减少个人所得税的途径包括合理选择个税扣除项目。根据中国税法规定，个人可以享受的个税扣除项目包括基本减除费用、子女教育（专项）附加扣除、赡养老人（专项）附加扣除、住房贷款利息（专项）附加扣除、住房租金（专项）附加扣除、赡养特殊家庭成员（专项）附加扣除、继续教育（专项）附加扣除等。
个人可以根据自己的实际情况选择适合自己的个税扣除项目，从而最大程度地减少纳税额。一般来说，子女教育附加扣除、赡养老人附加扣除和住房贷款利息附加扣除是大部分人常用的个税扣除项目。子女教育附加扣除可以减少子女在学校的学费、住宿费等支出；赡养老人附加扣除可以减少对老人的经济支出；住房贷款利息附加扣除可以减少购房者的还款负担。
此外，对于一些特殊的人群，比如赡养特殊家庭成员、继续教育等，也可以选择相应的个税扣除项目来减少个人所得税的支付额度。因此，个人应该仔细了解个税扣除项目的具体规定并据此来进行合理选择，以达到最大程度减少纳税的目的。值得注意的是，个人选择的个税扣除项目必须符合法律法规的规定，不能涉及任何违法违规操作。