根据《道路交通安全法》，醉驾将面临吊销驾驶证、罚款、拘留等严厉处罚。综上所述，贵州省醉驾和酒后驾驶之间的区别主要在于酒精含量的高低、处罚力度的严厉程度、社会危害的程度以及个人的社会责任感。
和酒后驾驶之间的差别主要体现在以下几个方面：
1. 定义：贵州省醉驾是指驾驶人血液中的酒精含量达到或超过法定标准（20毫克/100毫升）的行为；而酒后驾驶则是指驾驶人在饮酒后，还未达到或超过醉驾的酒精含量标准。
2. 处罚力度：贵州省对醉驾的处罚力度更加严厉。根据《道路交通安全法》，醉驾将面临吊销驾驶证、罚款、拘留等严厉处罚。而酒后驾驶则处罚较轻，通常只会面临罚款、扣分等处罚。
3. 社会危害：贵州省醉驾会对驾驶者的身体和精神状态造成严重影响，极易引发交通事故，对社会和个人安全构成巨大威胁。酒后驾驶虽然酒精含量较低，但同样容易引发交通事故，对社会安全也是一种威胁。
4. 社会责任：作为驾驶者，贵州省醉驾和酒后驾驶都违反了道路交通安全法规定，但醉驾更加严重，反映出驾驶者对自己和他人安全的不负责任态度。
综上所述，贵州省醉驾和酒后驾驶之间的区别主要在于酒精含量的高低、处罚力度的严厉程度、社会危害的程度以及个人的社会责任感。以保障人身安全和维护社会秩序为目标，应当坚决抵制醉驾和酒后驾驶行为。