合同一般以书面形式，具有确定的开工和竣工日期。总的来说，建筑合同是一个双方约定的法律文件，明确了建设项目的各项要求和条件，保障了双方的合法权益，并规范了合同的履行过程。
建筑合同的特征主要包括以下几个方面：
1. 双方主体特征：建筑合同是由业主和承包商之间签订的，业主作为建设项目的委托方，承包商作为建设项目的承接方。
2. 合同目的明确：建筑合同的目的是确定双方的权利和义务，明确建筑项目的规模、质量、进度、费用等内容。合同一般以书面形式，具有确定的开工和竣工日期。
3. 分期付款：在建筑合同中，一般会规定工程款项的分期支付方式，根据工程进度的不同，按照约定的时间节点或工程进度完成的百分比进行付款。
4. 质量监督与验收：建筑合同通常要求承包商按照约定的质量标准进行施工，业主有权对施工质量进行监督，并进行工程的竣工验收。
5. 变更和索赔条款：由于建筑项目的特殊性，可能会存在一些意外情况或变更需求，因此建筑合同一般会包含相应的条款用于处理变更和索赔事项。
6. 违约责任规定：建筑合同中会明确约定双方在违约情况下承担的责任和违约金等法律后果，以确保合同履行的有效性和合法性。
7. 保险责任：为了规避风险，建筑合同一般会约定承包商需要购买相应的保险，以保障建筑工程项目在施工过程中的安全和损失。
总的来说，建筑合同是一个双方约定的法律文件，明确了建设项目的各项要求和条件，保障了双方的合法权益，并规范了合同的履行过程。