刑法背信运用受托财产犯罪的主要定义是指，在受托人行使职务或职权期间，以非法占有为目的，违反法律、法规或合同约定，挪用、私分、侵占、截留、挤占、贪污、挪用、窃取、诈骗、违约、撤离、非法买卖、转移、偷窃等手段，侵占或非法占有受托财产，造成财产损失或不当利益的行为。
刑法背信运用受托财产犯罪的主要定义是指，在受托人行使职务或职权期间，以非法占有为目的，违反法律、法规或合同约定，挪用、私分、侵占、截留、挤占、贪污、挪用、窃取、诈骗、违约、撤离、非法买卖、转移、偷窃等手段，侵占或非法占有受托财产，造成财产损失或不当利益的行为。