总的来说，山东的廉租房和公租房在政策依据、建设方式、定价机制、申请条件和管理等方面存在一定的差异。
山东的廉租房和公租房在以下几个方面存在不同之处：
1. 政策依据：廉租房是由国家政府或地方政府根据相关法规和政策进行建设和管理，而公租房则是由地方政府通过土地出让、招标承建等方式引入社会资本进行建设和运营。
2. 建设方式：廉租房主要由政府出资建设，采取政府投资、政府补贴等方式进行建设；公租房则主要由市场主体参与，以保障房企业或社会组织作为承建主体，通过与政府签订合作协议进行建设。
3. 定价机制：廉租房的租金一般由政府按照一定标准确定，往往较为低廉；公租房的租金则主要由市场定价，一般较为接近市场价格，但会有一定的优惠政策。
4. 申请条件：廉租房的租赁对象主要是低收入家庭或特定群体，对于符合条件的公民，政府会给予租金补贴或优先租赁权；公租房的申请对象则相对宽泛，一般需要符合规定的家庭户籍、收入等条件。
5. 动态管理：对廉租房的管理一般由政府或政府指定的相关部门负责，公租房则通常委托给物业管理公司进行管理，包括租赁审批、配租、收租等环节。
总的来说，山东的廉租房和公租房在政策依据、建设方式、定价机制、申请条件和管理等方面存在一定的差异。