变更内容不能违反劳动者的权益保护规定，如减少劳动者的工资、减少法定休假等。需要注意的是，劳动合同变更应当符合法律法规的要求，不能违反劳动者的合法权益，否则可能被认定为无效变更。劳动合同变更时，建议双方保留相关的证据材料，以备日后需要证明变更事实和内容。
劳动合同的变更条件通常包括以下几个方面：
1. 变更必须符合法律法规的规定，不能违反劳动法等劳动关系法律法规的规定；
2. 变更必须经过双方协商一致，即劳动合同变更必须经过劳动者和用人单位的协商并达成一致意见；
3. 变更必须是合法合理的，不能损害劳动者的合法权益。变更内容不能违反劳动者的权益保护规定，如减少劳动者的工资、减少法定休假等。
劳动合同变更的程序通常包括以下几个步骤：
1. 协商：劳动双方进行协商，讨论变更劳动合同的事宜，包括变更的内容、变更的原因等。
2. 达成一致意见：劳动双方通过协商，达成一致意见，并签署变更劳动合同的协议。
3. 签订变更协议：根据达成的一致意见，劳动双方签署变更劳动合同的协议或书面合同，并保存备案。
4. 履行变更后的合同内容：双方按照变更后的合同内容执行工作，并履行各自的权利和义务。
需要注意的是，劳动合同变更应当符合法律法规的要求，不能违反劳动者的合法权益，否则可能被认定为无效变更。劳动合同变更时，建议双方保留相关的证据材料，以备日后需要证明变更事实和内容。