一般来说，非法组织卖血是违法行为，会受到法律的严厉惩罚。他们可能将收集到的血液资源非法出售给合法医疗机构或黑市，牟取非法利益。这些证据可能涉及多个方面，包括组织者、受害者、卫生环境、健康检测等。如果存在明显的违法行为，应该及时报告相关执法部门，以便进行调查和处置。同时，也应加强宣传教育，提高公众的法律意识和卫生意识，预防类似违法行为的发生。
判定是否属于非法组织卖血犯罪的依据主要包括以下几点：
1. 法律标准：首先要参考国家、地区的相关法律法规，比如卫生法、刑法等执法规范，了解相关规定。一般来说，非法组织卖血是违法行为，会受到法律的严厉惩罚。
2. 组织形式：非法组织通常不具备合法的组织形式，缺少合法注册手续，并且缺乏相关政府部门的监管和审批。通常情况下，该类组织可能在偏远地区、秘密地下运作。
3. 行为特点：非法组织可能存在以下行为特点，例如以牟利为目的、强迫、欺骗、胁迫等手段获取血液资源，未经过严格的健康筛查和卫生消毒等程序，存在传染疾病的风险。
4. 利益关系：非法组织往往是通过非法手段获取受害者的血液资源，违背了合法机构捐血的原则和规范。他们可能将收集到的血液资源非法出售给合法医疗机构或黑市，牟取非法利益。
5. 外界证据：可以从媒体报道、执法部门的调查等方式，收集相关的证据和资料，证实是否存在非法组织卖血犯罪行为。这些证据可能涉及多个方面，包括组织者、受害者、卫生环境、健康检测等。
在判定是否属于非法组织卖血犯罪时，应该综合考虑以上各方面的因素，结合法律法规的规定，进行综合评估。如果存在明显的违法行为，应该及时报告相关执法部门，以便进行调查和处置。同时，也应加强宣传教育，提高公众的法律意识和卫生意识，预防类似违法行为的发生。