根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十九条规定，公安机关对于涉嫌犯罪的案件，应当进行立案调查，必要时可以侦查、询问和取证等措施。
我国变造货币罪的追诉标准和立案标准如下：
追诉标准：
根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，变造货币罪是指以非法印制、出版伪造的货币，散布伪造货币或者变造货币的行为。该罪的追诉标准是案件发生后，经过侦查机关审查认定证据确凿，且构成犯罪的行为已达到立案标准。
立案标准：
立案是指公安机关或者检察机关对案件作出正式处理决定。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十九条规定，公安机关对于涉嫌犯罪的案件，应当进行立案调查，必要时可以侦查、询问和取证等措施。立案标准是公安机关对案件的初步审查后认为，涉嫌犯罪的事实已经清楚，证据确凿，并且构成犯罪的行为已达到法定标准。
总之，变造货币罪的追诉标准是案件发生后，经过侦查机关审查认定证据确凿，且构成犯罪的行为已达到立案标准。立案标准则是公安机关对案件的初步审查后认为，涉嫌犯罪的事实已经清楚，证据确凿，并且构成犯罪的行为已达到法定标准。