家族信托可以将财产转移到信托基金中，由信托经理人管理，并按照信托契约指定的方式分配给受益人，避免了财产直接进入受益人名下，减少了遗产税的征收。慈善捐款可以通过捐赠财产给慈善机构来减轻遗产税的负担，并取得一定的税收优惠。
合理规避遗产税的风险可以考虑以下几个方面：
1. 知识储备：了解遗产税相关法律法规，包括适用的法律条款、法定遗产份额、税率等内容，以便在规划遗产时避免不必要的税负。
2. 遗嘱规划：制定合理的遗嘱，通过合法的方式规划遗产分配，例如采取合法的遗赠、家庭信托、捐赠等方式，将遗产转移给受益人而避免或减轻遗产税的征收。
3. 赠与计划：在还未去世之前，合理利用赠与计划将一部分财产转移给受益人，注重时间和金额的安排，避免触及赠与税的限制。
4. 充分利用免税额度：遗产税法律规定了每个受赠人可以享受的免税额度，合理利用这一额度可以减轻税负。遗产规划时可以分散遗产，使每位受赠人都能充分利用免税额度，降低继承税的负担。
5. 保险规划：购买适当的遗产税保险，以确保财产持有人不会因遗产税而造成家族财务困境。遗产税保险可以提供资金来支付遗产税，并确保遗产传承的平稳过渡。
6. 其他方式：除了以上几种规避方法，还可以考虑通过家族信托、慈善捐款等方式规避遗产税风险。家族信托可以将财产转移到信托基金中，由信托经理人管理，并按照信托契约指定的方式分配给受益人，避免了财产直接进入受益人名下，减少了遗产税的征收。慈善捐款可以通过捐赠财产给慈善机构来减轻遗产税的负担，并取得一定的税收优惠。
需要注意的是，规避遗产税的行为必须是合法合规的，应遵守当地的法律法规，避免陷入避税甚至逃税的行为。为此，建议在进行遗产规划时咨询专业领域的律师或税务顾问，以确保合规性和避免法律风险。