变更协议中应包括变更的内容、原因、生效日期等详细信息。例如，变更合同需要双方协商一致，并按照约定的流程进行变更手续。
为了合法避免税务合同变更引发的纠纷，您可以采取以下措施：
1. 熟悉相关法律法规：了解有关税务合同变更的法律法规，包括合同法、税务法等，明确双方的权利和义务，避免出现合同漏洞。
2.明确合同内容：在签订税务合同时，确保合同中明确规定双方的权利和义务，包括税务义务、履行期限、合同解除条款等，以避免模糊不清的情况发生。
3. 文字记录变更协议：如果需要对税务合同进行变更，则应以书面形式记录变更协议，并由合同双方签字确认。变更协议中应包括变更的内容、原因、生效日期等详细信息。
4. 遵守程序：按照合同约定或者相关法律法规的要求，履行变更程序。例如，变更合同需要双方协商一致，并按照约定的流程进行变更手续。
5. 寻求专业意见：在税务合同变更过程中，如遇到疑问或争议，可以咨询专业的法律顾问或税务专家，以避免后续纠纷的发生。
6. 主动沟通和协商：在税务合同变更发生之前，可以主动与对方进行沟通和协商，共同寻找解决方案，以减少潜在的纠纷。
7.了解争议解决方式：了解各种争议解决方式，如调解、仲裁或诉讼等，根据实际情况选择合适的解决途径。
8.保留相关证据：在合同变更过程中，保留相关的书面和电子证据，如邮件、备忘录、聊天记录等，以备日后可能的证明需要。
总之，通过了解相关法律法规、明确合同内容、遵守程序、寻求专业意见、主动沟通和协商等措施，可以合法避免税务合同变更引发的纠纷。